industrie boulangerie

Nous intervenons dans l’industrie boulangère notamment au niveau de la production du pain de mie. En effet, nos améliorants apportent plusieurs avantages. ils assurent une meilleure conservation en prolongeant la fraîcheur du produit fini. Ils permettent aussi de maintenir sa stabilité en termes de couleurs et d’odeur et ce, sans avoir à modifier le diagramme de fabrication.

Notre formule présentée sous forme d’un mélange de plusieurs ingrédients, vous ramène une solution pour garantir la qualité de vos produits. Mais pour réussir le savant dosage, faut-il encore maîtriser tous les paramètres de cette pratique, qui relève plus de l'expertise technique de notre société que de la solution miracle !

 

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